超うめ~!
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キャラメルプリンの作り方![]()
グラス4個分
★材料★
卵黄 4個分
粉ゼラチン 一袋(5g)
牛乳 1と1/2カップ
生クリーム 1/2カップ
砂糖 50g
1 ゼラチンを水(少々)につけておく
2 牛乳、生クリームを鍋に入れ温める。
3 砂糖(30グラム)に水大さじ1/2を加え、中火にかける。
キャラメル色になったら、水大さじ1を足す。
3の鍋に2と1を加え、混ぜる。
4 卵黄と残りの砂糖を混ぜておく。
5 4に3(混ぜ合わせたもの)を数回に分けて混ぜ、
型に入れる。
冷蔵庫で4~5時間でとろとろプリンの出来上がり![]()
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簡単なので、私は風邪をひいた時でも作ります![]()
ちなみに、写真のプリンは・・・
キャラメルソースを作り、あとは材料を一気に鍋に入れ、
冷やし固めました。
手抜き過ぎです![]()
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見た目は劣りますが、おいしかったです![]()
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クリーミーでめっちゃうまい!!
全種類制覇したと思ってたら、期間限定っぽい“いちご”のヤツ見つけた![]()
食べてみた~い![]()
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